So bleibt die Luft sauber und Zutaten knackig
Setze auf Umlufthauben mit gutem Aktivkohlefilter, tausche Filter regelmäßig zwischen drei und sechs Monaten, lüfte quer nach dem Kochen, und lagere Obst sowie Gemüse in belüfteten Boxen. Kräuter fühlen sich auf hellen Fensterbänken wohl, starke Gerüche kommen in dicht schließende Behälter. Ein kleiner, leiser Luftreiniger mit HEPA-Filter unterstützt, wenn häufig gebraten wird. So behält die Küche Frische, Geschmäcker bleiben klar, und Textilien nehmen keine Düfte an.